Juárez Lorenzo, Mariano, Conde Caballeros, David, Cordovilla Guardia, Sergio

Bebidas azucaradas y comida procesada Idiologías y representaciones de la transición alimentaria en la región Ch´ortí - 74 paginas - Salud y Seguridad Nutricional .

Se abordan las idiologías y las representaciones indígenas sobre la comida "chatarra", y procesada y las bebidas azucaradas.


Salud y seguridad nutricional

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