Bebidas azucaradas y comida procesada Idiologías y representaciones de la transición alimentaria en la región Ch´ortí

Por: Juárez Lorenzo, Mariano, Conde Caballeros, David, Cordovilla Guardia, Sergio | Salud y Seguridad NutricionalSeries Salud y Seguridad NutricionalDescripción: 74 paginasTema(s): Salud y seguridad nutricional | CHIQUIMULA | SEGURIDAD ALIMENTARIA | NUTRICIÓN | ALIMENTOS | SALUDRecursos en línea: Documento Completo
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Se abordan las idiologías y las representaciones indígenas sobre la comida "chatarra", y procesada y las bebidas azucaradas.

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